비갠 후의 세상

오메가3 오메가3는 DHA & EPA (등 푸른 생선), 알파 리놀렌산 (견과류) 같은 여러 종류의 불포화지방산을 일컫는 말입니다. 오메가3는 필수지방산으로 몸에는 필요하지만 생산이 불가능하기 때문에 반드시 음식을 통해 섭취해야 하는 지방산입니다. 오메가3 지방산이 함유된 식품은 연어, 고등어, 참치, 청어, 정어리, 멸치, 오징어, 해조류, 들기름, 견과류 등이 있습니다. 견과류에는 오메가6도 많이 함유되어 있는데 오메가6는 체내에서 대사되면서 염증성 물질을 만들어내기 때문에 순수한 오메가3를 섭취하기 위해서는 등푸른생선이 좋습니다. 하지만 등푸른생선을 과하게 섭취하게 되면 중금속 중독의 위험성이 있기 때문에 정제된 형태의 오메가3 영양제를 먹는 것이 가장 좋습니다. 1. 오메가3의 효과 ▷ 혈중 중성..